Ausbildung Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk Schwerpunkt Konditor
(m/w/d)
Ludwig Riedmair GmbH
Garching bei München
Beginn: 1.9.2026

Stellenprofil

Schulabschluss
qualifizierenden Hauptschulabschluss (Quali)
Hauptschulabschluss
Abgeschlossene Berufsausbildung
Softskills
Kaufmännisches Denken/Analytische Kompetenz
Kommunikative Kompetenz/Kundenorientierung/Freude an der Arbeit mit Menschen
Handwerkliche/Technische Fähigkeiten
Noten
Durchschnitt: <3
Mathe: <3
Englisch: <3
Deutsch: <3
Interessensbereiche
Dienstleistung
Handel
Gastronomie, Tourismus

Wichtige Schulfächer

  • Deutsch
  • Mathe

Ausbildungsinhalte

  • Vorbereiten von Arbeitsabläufen, Arbeiten im Team
  • Kundenberatung, Verkauf von Produkten, Warenpräsentation, Fachberatung, Verpacken und Aushändigen von Waren
  • Handhaben und pflegen von Anlagen, Maschinen und Geräten
  • Lagern und Kontrollieren von Lebensmitteln, Verpackungsmaterialien und Betriebsmitteln, Umgang mit Waren
  • Durchführen von Werbung und Verkaufsförderung
  • Herstellen von Gerichten
  • Umsetzen von lebensmittel- und gewerberechtlichen Bestimmungen, Sicherheit und Gesundheitsschutz
  • Durchführen von qualitätssichernden Maßnahmen
  • Organisation des Ausbildungsbetriebes, Berufsbildung sowie Arbeits- und Tarifrecht

Geschätzter Verdienst

Berufsbildbeschreibung

Das Berufsleben ist süß - Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk Schwerpunkt Konditorei. Du holst samstags freiwillig die Brötchen und zwar nicht, weil es sonst Ärger gibt. Du liebst den Duft von Frischgebackenem und fühlst dich zwischen Brot und süßen Teilchen pudelwohl. Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk Schwerpunkt Konditorei sind beruflich in Backtempeln zu Hause. Während deiner Ausbildung wirst du zum Experten für alles Gebackene und erfährst zudem, wie man es ansprechend präsentiert. Damit das Geschäft floriert, braucht ein Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk Schwerpunkt Konditorei auch Geschick im Umgang mit Menschen. Ein nettes Wort hier, ein kleiner Witz da und schon strömen die Kaufwilligen in die Bäckerei. Damit jeder den Laden mit dem passenden Tüteninhalt verlässt, brauchst du außerdem Fachkenntnisse über die von dir verkauften Artikel sowie den Willen, immer wieder etwas Neues dazuzulernen.

Ansprechpartner*innen

Tanja Schaper
HR-Referentin
Tel: +49 89 520358-66
E-Mail: bewerbung@riedmair.de

Ludwig Riedmair GmbH

Dieselstraße 17
85748 Garching bei München
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