Informiere Dich über die Ausbildung HOTELFACHFRAU/HOTELFACHMANN
(m/w/d)
Bayerischer Hotel- und Gaststättenverband DEHOGA Bayern e.V.
München
Beginn: 1.2.2025

Stellenprofil

Schulabschluss
Abitur
Fachabitur
Realschulabschluss oder vergleichbare Schulabschlüsse
qualifizierenden Hauptschulabschluss (Quali)
Hauptschulabschluss
Abgeschlossene Berufsausbildung
Softskills
Selbstmanagement/Zeitmanagement/Organisation
Kaufmännisches Denken/Analytische Kompetenz
Kommunikative Kompetenz/Kundenorientierung/Freude an der Arbeit mit Menschen
Teamfähigkeit
Noten
Durchschnitt: <3
Mathe: <3
Englisch: <3
Deutsch: <3
Interessensbereiche
Dienstleistung
Gastronomie, Tourismus
Verkehr, Logistik, Automobil

Wichtige Schulfächer

  • Deutsch
  • Englisch/Fremdsprachen
  • Mathe

Ausbildungsinhalte

  • Verhalten den Gästen gegenüber als Gastgeber, Empfang und Betreuung
  • Angemessene Information über das Angebot an Dienstleistungen und Produkten
  • Zubereitung und das anrichten von einfachen Speisen unter Berücksichtigung der Wirtschaftlichkeit
  • Servieren von Speisen und Getränken
  • Kontrolle und Lagerung von Waren und Lagerbeständen
  • Bearbeitung von Reklamationen
  • Einleiten von Bestellungen und Bearbeitung von Zahlungsvorgängen
  • Beratung der Gäste unter Berücksichtigung ihrer Wünsche und fachkundige Durchführung Beratungs- und Verkaufsgesprächen
  • Entwicklung und Durchführung sinnvoller Werbeaktionen und Marketingmaßnahmen
  • Bereichsbezogene Personaleinsatzplanung

Geschätzter Verdienst

Perspektiven

  • Weiterbildungsmöglichkeiten:
  • Meisterkurs (Hotelmeister)
  • Fachwirt im Gastgewerbe (IHK)
  • Hotelfachschule (staatl. geprüfter Gastronom oder Betriebswirt)
  • Auslandsaufenthalte
  • Fachseminare
  • Fremdsprachenkurse

Erwartungen

  • Hauptschulabschluss, besser mittlere Reife oder Abitur
  • Team- und Kommunikationsfähigkeit, Fremdsprachenkenntnisse sind von Vorteil
  • Organisations- und Verkaufstalent
  • Gute Umgangsformen, angenehmes Erscheinungsbild

Berufsbildbeschreibung

Stell Dir vor, Du könntest Deine Leidenschaft für Gastfreundschaft und kulinarische Genüsse in einem Beruf vereinen und gleichzeitig die Welt entdecken! Der Bayerische Hotel- und Gaststättenverband DEHOGA Bayern e.V. repräsentiert als Unternehmer- und Wirtschaftsverband die gesamte Hotellerie und Gastronomie in Bayern. Unser Ziel ist es, Dich über die vielfältigen Möglichkeiten im bayerischen Gastgewerbe zu informieren. Wir sind überzeugt: Das Gastgewerbe ist die schönste Branche der Welt! Wenn Gäste zu dir kommen, läufst du zu Hochform auf. Der Besuch soll nicht nur willkommen sein, sondern überhaupt nicht mehr nach Hause reisen wollen! Um es auf den Punkt zu bringen: Du bist der geborene Gastgeber! Und damit lässt sich Geld verdienen, wenn du eine Ausbildung als Hotelfachfrau/ Hotelfachmann machst. In diesem abwechslungsreichen Beruf bist du für das Wohl der Gäste zuständig. Von der Reservierungsanfrage, über den Empfang bis hin zum Housekeeping und der Bewirtung im Restaurant, die Arbeit im Hotel ist vielfältig. Während der Ausbildung lernst du dich souverän in allen Bereichen zu bewegen und erkennst welche Arbeiten dir am meisten liegen. Nach dem Abschluss stehst du vor dem Luxusproblem entscheiden zu müssen, in welchem Land du am liebsten leben und arbeiten willst.

Bayerischer Hotel- und Gaststättenverband DEHOGA Bayern e.V.

Türkenstraße 7
80333 München
Vorhang auf für die schönsten Berufe der Welt! Wohl keine andere Branche in Bayern ist so spannend und abwechslungsreich wie die Hotellerie und Gastronomie. In Bayern werden rund 10.000 Auszubildende in den Betrieben – ob im Ferien-, Tagungs- oder Luxushotel oder im traditionellen Gasthaus, der Gemeinschaftsverpflegung oder Systemgastronomie bis hin zum Sternerestaurant ausgebildet. Sie alle erhalten eine fundierte Ausbildung in einem abwechslungsreichen Beruf, bei dem der Mensch im Mittelpunkt steht. Die Hotellerie und Gastronomie ist eine Branche, die grenzenlose Möglichkeiten bietet. Wer zum professionellen Gastgeber ausgebildet wurde, engagiert und leistungsbereit ist, dem stehen alle Türen offen, mit einer weltweiten Jobgarantie. Jederzeit wird er eine seinen Neigungen und Fähigkeiten entsprechende Anstellung finden.
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