Stell Dir vor, Du könntest Deine Leidenschaft für Gastfreundschaft und kulinarische Genüsse in einem Beruf vereinen und gleichzeitig die Welt entdecken! Der Bayerische Hotel- und Gaststättenverband DEHOGA Bayern e.V. repräsentiert als Unternehmer- und Wirtschaftsverband die gesamte Hotellerie und Gastronomie in Bayern. Unser Ziel ist es, Dich über die vielfältigen Möglichkeiten im bayerischen Gastgewerbe zu informieren. Wir sind überzeugt: Das Gastgewerbe ist die schönste Branche der Welt! Köchinnen und Köche sind echte Genuss-Experten. Kern ihrer Aufgaben ist das Zubereiten von Speisen und Menüs. Dafür lernen sie alle wichtigen Arbeitstechniken und Wissenswertes über Lebensmittel – von Fleisch und Fisch über Pflanzenküche bis hin zu Desserts. Diese solide Basis ermöglicht dem Nachwuchs eine berufliche Zukunft in den unterschiedlichsten Betrieben: Vom Gasthaus bis zum Businesshotel, von der Großküche bis zum Sternerestaurant oder sogar auf einem Kreuzfahrtschiff. Kochen ist beides: Handwerk und Kunst. Beim Kochen ist aber längst nicht Schluss, Köchinnen und Köche sind die Profis für alle Abläufe und Planungen in der Küche und drumherum: Einkauf, Lager, Speisekartenerstellung gehören dazu. Sie organisieren die Küche und arbeiten kollegial mit dem Service zusammen. Qualität und Gästewünsche haben sie dabei stets im Blick.