Ausbildung Brauer und Mälzer

Ein Hoch aufs Bier – Ausbildung als Brauer und Mälzer Bier im Glas reicht dir nicht. Du willst tiefer in die Welt von Hopfen und Gerste eintauchen! Eine Ausbildung als Brauer und Mälzer macht aus dir einen wahren Bierspezialisten. Vor dem Feierabendbier stehen in einer Brauerei jedoch zahlreiche Aufgaben. Zunächst gilt es die passenden Rohstoffe in hochwertiger Qualität zu beschaffen. Anschließend wird aus diesen mit Hilfe modernster Maschinen Bier nach Rezeptur gebraut und abgefüllt. Damit alles immer rundläuft kümmerst du dich während der Ausbildung nicht nur um das Endprodukt, sondern sorgst auch für die Wartung und Reinigung der Maschinen. Brauer und Mälzer produzieren jedoch nicht nur ausschließlich alkoholhaltiges Bier. Auch die Herstellung von alkoholfreiem Bier sowie von verschiedenen Getränken können auf deiner Tätigkeitsliste als Brauer und Mälzer stehen.