Ausbildung Hotelfachmann

(m/w/d)

Berufsbeschreibung

Arbeiten wo andere Urlaub machen - Ausbildung als Hotelfachmann. Wenn Gäste zu dir kommen, läufst du zu Hochform auf. Der Besuch soll nicht nur willkommen sein, sondern überhaupt nicht mehr nach Hause reisen wollen! Um es auf den Punkt zu bringen: Du bist der geborene Gastgeber! Und damit lässt sich Geld verdienen, wenn du eine Ausbildung als Hotelfachmann machst. In diesem abwechslungsreichen Beruf bist du für das Wohl der Gäste zuständig. Von der Reservierungsanfrage, über den Empfang bis hin zum Housekeeping und der Bewirtung im Restaurant, die Arbeit im Hotel ist vielfältig. Während der Ausbildung lernst du dich souverän in allen Bereichen zu bewegen und erkennst welche Arbeiten dir am meisten liegen. Nach dem Abschluss stehst du vor dem Luxusproblem entscheiden zu müssen, in welchem Land du am liebsten leben und arbeiten willst.

Stellenprofil

Schulabschluss
Abitur
Fachabitur
Realschulabschluss oder vergleichbare Schulabschlüsse
Abgeschlossene Berufsausbildung
Hauptschulabschluss
qualifizierenden Hauptschulabschluss (Quali)
Softskills
Selbstmanagement/Zeitmanagement/Organisation
Kaufmännisches Denken/Analytische Kompetenz
Kommunikative Kompetenz/Kundenorientierung/Freude an der Arbeit mit Menschen
Teamfähigkeit
Noten
Durchschnitt: <3
Mathe: <3
Englisch: <3
Deutsch: <3
Interessensbereiche
Dienstleistung
Gastronomie, Tourismus
Verkehr, Logistik, Automobil

Wichtige Schulfächer

  • Deutsch
  • Englisch/Fremdsprachen
  • Mathe

Ausbildungsinhalte

  • Verhalten den Gästen gegenüber als Gastgeber, Empfang und Betreuung
  • Angemessene Information über das Angebot an Dienstleistungen und Produkten
  • Zubereitung und das anrichten von einfachen Speisen unter Berücksichtigung der Wirtschaftlichkeit
  • Servieren von Speisen und Getränken
  • Kontrolle und Lagerung von Waren und Lagerbeständen
  • Bearbeitung von Reklamationen
  • Einleiten von Bestellungen und Bearbeitung von Zahlungsvorgängen
  • Beratung der Gäste unter Berücksichtigung ihrer Wünsche und fachkundige Durchführung Beratungs- und Verkaufsgesprächen
  • Entwicklung und Durchführung sinnvoller Werbeaktionen und Marketingmaßnahmen
  • Bereichsbezogene Personaleinsatzplanung

Verdienst

Alle Fragen wurden beantwortet.